Chimia mediului şi siguranţă alimentară
in cadrul Universitatea "Alexandru Ioan Cuza" din Iaşi (UAIC), din Iasi, Moldova
Despre program
Competenţe Generale:
1. Operarea cu noţiuni de structură şi reactivitate a compuşilor chimici.
2. Efectuarea de investigaţii, aplicarea riguroasă a metodelor de analiză şi interpretarea rezultatelor, cu respectarea normelor de securitate şi sănătate în muncă, în laboratoare de mediu şi laboratoare de siguranţa şi analiza alimentelor.
3. Abordarea transdisciplinară a unor teme din domeniul chimiei.
4. Proiectarea didactică şi aplicarea acesteia pentru disciplinele de studiu Chimia mediului şi Chimia alimentară.
5. Identificarea şi caracterizarea unor compuşi chimici din mediu şi alimente.
6. Investigarea ariilor de aplicabilitate a metodelor specifice de cercetare din chimia mediului şi chimia alimentară.
· Competenţe de Specialitate:
1. Analiza critică, recunoaşterea şi descrierea conceptelor, abordărilor, teoriilor, metodelor şi modelelor specifice privitoare la structura şi reactivitatea compuşilor chimici din mediu şi alimente.
2. Analiza critică, identificarea metodelor şi/sau tehnicilor, a materialelor, substanţelor şi aparaturii necesare, precum şi interpretarea rezultatelor, pentru efectuarea unor investigaţii de laborator în domeniul chimiei mediului şi chimiei alimentare.
3. Analiza critică şi identificarea aspectelor transdisciplinare cu domenii conexe chimiei a poluanţilor şi aditivilor alimentari (geografie, fizică, medicină, biologie, toxicologie.)
4. Implementarea principiilor teoretice şi practice ale activităţilor educaţionale în perfecţionarea profesională în domeniul chimiei mediului şi chimiei alimentare.
5. Identificarea şi folosirea corespunzătoare a metodelor şi procedeelor experimentale cu privire la obţinerea, reactivitatea şi caracterizarea compuşilor chimici din mediu şi alimente.
6. Utilizarea unor criterii şi standarde specifice de evaluare a poluanţilor din mediu şi a aditivilor alimentari.
Romana
Acreditat
2 ani
IF - cu frecvență
Cursuri pe care le vei parcurge
- Chimie organică avansată
- Chimie anorganică avansată
- Chimie fizica avansată
- Nano şi biomateriale
- Produşi naturali bioactivi
- Enzimologie
- Analiza structurală anorganică
- Managementul calităţii în analiza chimică. Reglementări ISO
- Bioactivitatea compuşilor minerali (opțional)
- Designul medicamentelor (opțional)
- Studiul proceselor electrochimice implicate în acţiunea medicamentelor (opțional)
- Medicamente de sinteză (opțional)
- Odorizanţi
- aromatizanţi şi aditivi alimentari
- Chimia apei şi a solului
- Transformări de fază în sisteme naturale
- Strategii educaţionale în domeniul mediului
- Chimie ecologică
- Reacţii în lanţ în chimia mediului
- Chimia fizică a sistemelor disperse
- Activitate de cercetare pentru elaborarea lucrării de disertaţie
- Controlul analitic al alimentelor (opțional)
- Chimia mediului (opțional)
- Toxicologie analitică (opțional)
- Analiza prin speciaţie(opțional)
- Capitole speciale de chimia compuşilor heterociclici (opțional)
Intra in familia Educativa
--- lei
--- lei
---
---
---
---
---
---
Alte programe din domeniul
Științe Exacte, în Iasi
- Matematică didactică şi de cercetareFacultatea de Matematică
- Informatică (în limba engleză)Facultatea de Informatică
- Optimizare computaţionalăFacultatea de Informatică
- Materiale avansate. NanotehnologiiFacultatea de Fizică
- Matematică (în limba engleză)Facultatea de Matematică
- ŞtiinţeFacultatea de Fizică
- Modelare şi simulareFacultatea de Fizică
- Lingvistică computaţionalăFacultatea de Informatică
- Studii avansate în informaticăFacultatea de Informatică
Facultatea de Chimie
La 26 octombrie 1860 „Chimia anorganică şi organică” exista ca o singură disciplină în cadrul Facultăţii de Filosofie. La 25 noiembrie 1864, s-a înfiinţat Catedra de Fizică şi Chimie, în cadrul Facultăţii de Ştiinţe, sub conducerea profesorului Ştefan Micle. În 1878, Catedra de Fizică şi Chimie s-a divizat în Catedra de Fizică condusă de profesorul Ştefan Micle şi Catedra de Chimie, a cărei conducere a fost încredinţată ilustrului savant Petru Poni. Facultatea de profil avea să fie înfiinţată în anul 1948, urmînd ca aceasta să fie înglobată, începînd cu anul 1974, în Institutul Politehnic Iaşi. Din 1990, Facultatea de Chimie a revenit la Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” Iaşi.
În prezent, facultatea pregăteşte în domeniile Chimie, respectiv Biochimie tehnologică. Datorită pregătirii lor teoretice şi experimentale, absolvenţii de studii universitare şi master se pot adapta cu uşurinţă la evoluţia noilor tehnici de investigare, ceea ce le permite să efectueze analize chimice în orice laborator de profil din industrie sau din clinicile medicale.
Acordurile de colaborare, încheiate în cadrul programului Socrates, permit studenţilor facultăţii să efectueze stagii de studii la universităţi de renume din străinătate: Universitatea Konstanz, Universitatea Regensburg, Universitatea Tehnică din Braunschweig, Universitatea Paris-Sud Orsay, Universitatea Poitiers, Universitatea de Ştiinţe şi Tehnologii din Lille, Universitatea Aristotle din Thessaloniki, Universitatea din Caliari, Universitatea din Calabria, Universitatea Pannon. Biblioteca de Chimie se află în corpul A al Universităţii, parter, B-dul Carol I, nr. 11, 700506, Iaşi, E-mail: bib.fiz@uaic.ro, Telefon: 0232 20 1151.
Informatii despre Universitatea "Alexandru Ioan Cuza" din Iaşi (UAIC)
Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iaşi este cea mai veche instituţie de învăţământ superior din România continuând, din anul 1860, o tradiţie a excelenţei şi inovaţiei în educaţie şi cercetare. Cu peste 24.000 de studenţi şi aproximativ 800 de cadre didactice, universitatea se bucură de un important prestigiu la nivel naţional şi internaţional, având colaborări cu 286 de universităţi din străinătate.
Odată cu adoptarea procesului Bologna, Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” a devenit prima instituţie de învăţământ superior din România centrată pe student. Printr-o bogată ofertă de studii complementare, de la toate facultăţile, universitatea le oferă studenţilor libertatea de a-şi croi propriul traseu academic prin dobândirea de cunoştinţe în domenii la alegere. Cercetarea se desfăşoară la nivel de top, Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” deţinând poziţia fruntaşă într-un clasament naţional al cercetării realizat pe baza standardelor internaţionale în anul 2007.
Colectivele de cadre didactice din universitate sunt implicate în peste 442 de proiecte naţionale şi internaţionale, prin intermediul a 24 de centre de cercetare şi de excelenţă, ale căror rezultate sunt prezentate în numeroase articole publicate în reviste de prestigiu.
Prin iniţiative unice de stimulare a performanţelor în cercetare, de încurajare a unui model didactic interactiv şi creativ şi de atragere a celor mai valoroşi tineri în viaţa academică, Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” se angajează să vizeze excelenţa în orice activitate.
