Inginerie și management în alimentație publică și agroturism (la Satu Mare)

Competenţe profesionale: Efectuarea de calcule, demonstratii si aplicatii, pentru rezolvarea de sarcini specifice ingineriei si managementului pe baza cunostintelor din stiintele fundamentale si ingineresti Elaborarea si interpretarea documentatiei tehnice, economice si manageriale Planificarea fluxurilor, proceselor si sistemelor tehnice, economice, financiare si socio-culturale in unitatile de alimentatie publica si agroturism; controlul si evaluarea acestor activitati Gestionarea sistemelor de informatii: aplicatii software – operare si customizare, bazate pe indicatori specifici domeniului. Managementul unitatilor de productie/prestari servicii in alimentatie publica si agroturism si a strategiilor si politicilor de marketing din domeniu. Conceperea unor noi produse si servicii; controlul calitatii si auditul productiei/serviciului nou prestat Competenţe transversale: Aplicarea, in mod responsabil, a principiilor normelor si valorilor eticii profesionale in realizarea sarcinilor profesionale si identificarea obiectivelor de realizat, a resurselor disponibile, a etapelor de lucru, a duratelor de executie, a termenelor de realizare si a riscurilor aferente Identificarea rolurilor si responsabilitatilor intr-o echipa pluridisciplinara si aplicarea de tehnici de relationare si munca eficiente in cadrul echipei Identificarea oportunitatilor de formare continua si utilizarea eficienta, pentru propria dezvoltare, a surselor informationale si a resurselor de comunicare si formare profesionala asistata (portaluri Internet, aplicatii software de specialitate, baze de date, cursuri on-line etc.) atât in limba româna, cât si intr-o limba de circulatie internationala