Ingineria produselor alimentare
in cadrul Universitatea "Aurel Vlaicu" din Arad, din Arad, Banat
Despre program
Specializarea Ingineria Produselor Alimentare formează specialişti pentru unităţile cu profil de industrie alimentară. Inginerii absolvenţi ai acestei specializări pot funcţiona în domeniul protecţiei consumatorului, cercetării şi proiectării unităților din industria alimentara, în învăţământul liceal, postliceal şi universitar, în centrele de păstrare şi preindustrializare a produselor agricole, ca şi specialişti consultanţi în implementarea programelor naţionale şi internaţionale de industrie alimentară.
Științe Agricole
Ingineria produselor alimentare
Ingineria produselor alimentare
Licență
Romana
Acreditat
4 ani
IF - cu frecvență
Cursuri pe care le vei parcurge
- Analiză matematică
- Fizică
- Chimie I
- II
- Informatică aplicată
- Politici şi strategii globale de securitate alimentară
- Analiză instrumentală
- Limbă modernă I
- II
- Educaţie fizică si sport I
- II
- Algebră liniară
- geometrie analitică și diferentială
- Coloizi în industria alimentară
- Chimia alimentelor
- Comportamentul consumatorului
- Ecologie şi protecţia mediului
- Discipline facultative (Limbă modernă F I
- II
- Pedagogie I
- Etică şi deontologie profesională
- Psihologia educației)
- Informatică aplicată I
- II
- Biochimie I
- II
- Elemente de inginerie mecanică
- Principii şi metode de conservare a produselor alimentare I
- II
- Operaţii unitare în industria alimentară I
- II
- Aditivi şi ingrediente în industria alimentară
- Limba modernă III
- IV
- Educaţie fizică și sport III
- IV
- Microbiologie generală
- Principiile nutriţiei umane
- Practică de domeniu
- Discipline facultative (Limba modernă FII
- F III
- Comunicare
- Pedagogie II
- Economie generală
- Didactica specializării)
- Utilaje în industria alimentară I
- II
- Inocuitatea produselor alimentare
- Legislaţia în industria alimentară
- Tehnologii în industria cărnii
- Tehnologii generale în industria alimentară I
- II
- Marketing
- Tehnologii în industria laptelui
- Analiză senzorială
- Ambalarea,etichetarea şi designul în industria alimentară
- Practică de specialitate
- Discipline opționale (Tehnologia vinului
- oțetului și a băuturilor distilate I
- II
- Climatizări și instalații de frig
- Produse tradiționale și ecologice
- Etică și integritate academică
- Tehnologia vinului
- oțetului și a băuturilor distilate)
- Discipline facultative (Instruire asistată de calculator
- Practică pedagogică în învățământul preuniversitar obligatoriu I
- II
- Managementul clasei de elevi
- Examen de absolvire nivelul I)
- Grafică asistată de calculator I
- II
- Management
- Tehnologia malțului şi a berii
- Tehnologia uleiului şi a margarinei
- Tehnologia prelucării legumelor și fructelor
- Tehnologia morăritului
- Elaborarea proiectului de diplomă
- Tehnologia panificaţiei
- Tehnologia zahărului
- Igiena societăţilor agroalimentare
- Tehnologii în industria produselor făinoase
- Practică pentru proiectul de diplomă
- Elaborarea proiectului de diplomă
- Discipline opționale (Controlul şi asigurarea calităţii în industria alimentară
- Toxicologia produselor alimentare
- Falsificarea și autentificarea produselor alimentare
- Gastrotehnie și catering
- Tehnologia produselor zaharoase
- Toxicologia produselor alimentare
- Biotehnologii speciale
- Tehnologia produselor de alimentație publică
- Tehnica frigului artificial în prelucrarea produselor alimentare
- Proiectarea produselor noi)
Intra in familia Educativa
--- lei
--- lei
---
---
---
---
---
---
Alte programe din domeniul
Științe Agricole, în Arad
- Ingineria produselor alimentareFacultatea de Inginerie Alimentară
- Controlul şi expertiza produselor alimentareFacultatea de Inginerie Alimentară
- Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturismFacultatea de Inginerie Alimentară
- Managementul calităţii produselor alimentareFacultatea de Inginerie Alimentară
- Controlul şi expertiza produselor textileFacultatea de Inginerie
- SilviculturăFacultatea de Ştiinţe Economice
- Management şi marketing forestierFacultatea de Ştiinţe Economice
- Inginerie și management în alimentație publică și agroturism (la Satu Mare)Facultatea de Ştiinţe Economice
- SilviculturăFacultatea de Ştiinţe Economice
Facultatea de Inginerie Alimentară
Facultatea de Inginerie Alimentară s-a înfiinţat în 2002 pe structura Colegiului Universitar Tehnic, continuând tradiţia învăţământului cu profil alimentar care funcţionează în Universitatea “Ştefan cel Mare” Suceava din 1977. În prezent facultatea funcţionează cu 11 programe de studii adaptate la cerinţele pieţii forţei de muncă şi racordate la principiile şi normele valabile în domeniul producţiei şi controlului alimentelor.
Informatii despre Universitatea "Aurel Vlaicu" din Arad
Universitatea "Aurel Vlaicu" este o instituţie de învăţământ superior de stat, acreditată şi certificată ARACIS și IEP-EUA, care continuă tradiţia învăţământului universitar arădean începută pe aceste locuri cu Institutul de Teologie (1822), Facultatea de Zootehnie şi Medicină Veterinară (1947), Institutul de Subingineri (1972).
Universitatea „Aurel Vlaicu” este o comunitate academică distinctă care funcţionează în baza prevederilor Constituţiei României, a legilor şi normativelor referitoare la sistemul de învăţământ.
Universitatea dispune de un personal academic cu înaltă pregătire profesională şi dotări de cea mai bună calitate pentru activităţile didactice şi ştiinţifice, astfel că baza materială este excepţională, cuprinzând peste 47.000 mp.
Diplomele, emise sub egida MECȘ, sunt recunoscute în ţară şi străinătate.
Studenţilor noştri le sunt asigurate condiţii foarte bune prin:
- posibilitatea obţinerii unor burse de merit, de studiu şi sociale, atât pentru studenţii bugetari cât şi pentru studenţii cu taxă. Bursele acoperă toate cheltuielile de şcolarizare;
- posibilitatea obţinerii unor burse de studiu în străinătate şi cuprinderea în proiecte (în prezent suntem parteneri la numeroase proiecte europene privind mobilităţi ale studenţilor universităţii în Germania, Norvegia, Danemarca, Italia, Spania, Portugalia, Franţa, Cehia, Slovacia, Ungaria, Polonia, Finlanda);
- reduceri de tarife pentru transport, manifestări culturale şi sportive;
- cazarea în căminele studenţeşti, servirea mesei la cantină;
- tabere studenţeşti gratuite;
- ample şi numeroase activităţi studenţeşti organizate de Liga Studenţilor din UAV
