Controlul şi expertiza produselor alimentare
in cadrul Universitatea Politehnica Timişoara (UPT), din Timisoara, Banat
Despre program
Programul de studiu Controlul si Expertiza Produselor Alimentare abordeaza promovarea unei pregatiri profesionale care sa asigure competente de profil pentru absolventii acestei specializari:
– Pregatire generala de inginer;
– Pregatire generala in domeniul tehnologiilor alimentare si biochimice, exploatarea proceselor si utilajelor specifice industriei alimentare;
– Aplicarea tehnicilor moderne pentru controlul al fabricatiei si al calitatii produselor alimentare, identificari si dozari ale constituentilor alimentelor, poluantilor alimentari;
– Identificarea problemelor de mediu ale industriei alimentare, utilizarea de principii de dezvoltare durabila pentru unitatile agricole si din industria alimentara;
– Utilizarea conceptelor de baza din management si marketing pentru industria alimentara.
Științe Agricole
Ingineria produselor alimentare
Controlul şi expertiza produselor alimentare
Licență
Romana
Autorizat
4 ani
IF - cu frecvență
Cursuri pe care le vei parcurge
- Algebră și geometrie
- Fizică
- Analiză matematică
- Politici și strategii globale de securitate alimentară
- Chimie anorganică
- Chimie organică
- Utilizarea și programarea calculatoarelor
- Știința materialelor
- Chimie generală
- Fundamente de inginerie mecanică
- Cultură și civilizație
- Principii de conservare în industria alimentară
- Limbi străine
- Microbiologie generală
- Educație fizică
- Psihologia educației (facultativ)
- Pedagogie (facultativ)
- Voluntariat (facultativ)
- Fundamente de inginerie electrică și electronică
- Microeconomie
- Controlul statistic al alimentelor
- Operații unitare în industria alimentară
- Chimie organică
- Chimie analitică instrumentală
- Chimie fizică
- Biochimie
- Chimia alimentelor
- Electrochimie și coroziune în industria alimentară
- Chimie analitică
- Microbiologia produselor alimentare
- Biotehnologii în industria alimentară
- Educație fizică
- Pedagogie (facultativ)
- Didactica specialității (facultativ)
- Responsabilitate socială şi activism civic (facultativ)
- Analiză microbiologică
- Managementul calității alimentelor
- Analiză senzorială
- Comunicare
- Inocuitatea produselor alimentare
- Examen diplomă
- Disc. opțională V: Control fitosanitar / Controlul contaminării produselor alimentare
- Disc. opțională VI: Legislație și protecția consumatorilor / Legislație internațională
- Disc. opțională VII: Tehnologii fermentative / Tehnologii extractive
- Disc. opțională VIII: Alimente modificate genetic / Controlul falsurilor alimentare
- Disc. opțională IX: Proiectare și control asistate / Software pentru proiectarea sistemelor industriale
- Disc. opțională X: Principiile nutriției umane / Alimente funcționale
- Elaborare proiect de diplomă
- Management
- Marketing
- Operații unitare în industria alimentara
- Utilaje în industria alimentară
- Tehnologii generale în industria alimentară
- Automatizări și optimizări în industria alimentară
- Aditivi și ingrediente în industria alimentară
- Controlul sanitar-veterinar și siguranța alimentelor
- Biochimie aplicată
- Disc. opțională I: Chimie fizică aplicată / Chimie coloidală
- Disc. opțională III:Metode cromatografice de analiză a alimentelor / Analiză și control prin metode cromatografice
- Disc. opțională II: Chimia compușilor naturali / Compuși identic naturali
- Disc. opțională IV: Metode spetroscopice pentr controlul produselor alimentare / Analiză și control prin metode spetrofotometrice
- Practică
Intra in familia Educativa
--- lei
--- lei
---
---
---
---
---
---
Alte programe din domeniul
Științe Agricole, în Timisoara
- AgriculturăFacultatea de Agricultură
- Biotehnologii de reproducere in ameliorarea animalelorBioingineria Resurselor Animaliere
- Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturismFacultatea de Horticultură şi Silvicultură
- HorticulturaFacultatea de Horticultură şi Silvicultură
- Inginerie și management în alimentația publică și agroturism IFRFacultatea de Management și Turism Rural
- Ingineria produselor alimentareFacultatea de Inginerie Alimentară
- Horticultura – IFRFacultatea de Horticultură şi Silvicultură
- Manipulare genetica la planteFacultatea de Horticultură şi Silvicultură
- Masini si instalatii pentru agricultura si industrie alimentaraFacultatea de Mecanică
Facultatea de Chimie Industrială şi Ingineria Mediului
Obiectivul principal al actului educaţional, desfăşurat în Facultatea de Chimie Industrială şi Ingineria Mediului de la debut şi până în prezent, îl constituie pregătirea unor buni specialişti în domeniul ingineriei chimice, în toate ramurile acesteia, precum şi pentru alte ramuri ale economiei. Pe parcursul anilor, numărul studenţilor care au frecventat cursurile de ingineri zi, ingineri seral, subingineri zi, seral şi uzinal a depins de cerinţele economiei.
Suntem:
- O şcoală cu tradiţie, înfiinţată în anul 1948;
- O echipă de cadre didactice cu o vastă experienţă didactică şi de cercetare;
- O facultate dinamică, cu o infrastructură adecvată şi o bază materială modernă;
- O instituţie cu vizibilitate naţională şi internaţională, care a dezvoltat parteneriate cu agenţi economici, agenţii guvernamentale şialte universităţi de profil din ţară şi străinătate.
Ce vă oferim?
- Studii universitare de licenţă, master şi doctorat, în limbile română şi engleză;
- Pregătire bazată pe utilizarea computerelor, pe studiul managementului şi marketingului în domeniul chimiei şi ingineriei mediului;
- Un sistem modern şi eficient de studiu care asigură cunoştinţele necesare specialistului din industrie, cercetătorului şi omului de afaceri, absolvenţii fiind foarte bine apreciaţi atât în ţară cât şi în străinătate. Burse (de performanţă, merit, studiu, sociale) pentru aproximativ 35 % din studenţii facultăţii, precum şi burse oferite de societăţi comerciale;
- Burse pentru stagii în străinătate prin Erasmus şi prin acorduri bilaterale (Germania, Franţa, Spania, Anglia, Olanda, etc);
- Cazare pentru toţi studenţii în căminele din Complexul Studenţesc;
- Masa subvenţionată de UPT în spaţiile universităţii, contribuţia studentului fiind de numai 8 lei;
- Acces la bibliotecile şi bazele de date ale întregului centru universitar;
- Acces gratuit la cea mai modernă bază sportivă studenţească din ţară;
- Transport RATT gratuit si 50% reducere la transportul CFR;
- Participare, alături de Liga Studenţilor Chimişti, la activităţi de voluntariat recunoscute prin credite.
Informatii despre Universitatea Politehnica Timişoara (UPT)
Înfiinţată în anul 1920, la scurt timp după unirea teritoriilor româneşti, într-un context european marcat de redefinirea statală şi tarele primului război mondial, Şcoala Politehnică din Timişoara – cum s-a numit la început – a constituit răspunsul pentru una din cerinţele formulate de societatea românească a vremii, şi anume formarea de ingineri.
Universitatea Politehnica Timişoara, universitate de cercetare avansată şi educaţie, este astăzi una dintre şcolile româneşti cu tradiţie, recunoscută în plan naţional şi internaţional, atât prin activitatea generaţiilor de cadre didactice, cât şi prin activitatea de excepţie a unor academicieni prestigioşi.
În structura Universităţii Politehnica Timişoara sunt incluse facultăţi, departamente, catedre, institute şi centre de cercetare, laboratoare, biblioteci, cămine, cantine, baze sportive, precum şi serviciile tehnice şi administrative, editura şi tipografia, policlinica studenţească. Cele 10 facultăţi ale universităţii asigură programe de studii pentru aproximativ 13500 studenţi. În cadrul celor 25 departamente îşi desfăşoară activitatea aproape 700 cadre didactice, iar personalul administrativ şi auxiliar numără în jur de 500 cadre. Universitatea Politehnica Timişoara este recunoscută ca protagonist remarcabil pe scena cercetării ştiinţifice atât în plan naţional, cât şi internaţional. Existenţa si funcţionarea unui număr considerabil de centre de cercetare (25), în care activează echipe de cercetători ce pun cu succes în practică strategia de cercetare a instituţiei, conferă universităţii prestigiu profesional şi, în acelaşi timp, furnizează sursa fondurilor destinate dezvoltării. Actualizarea rezultatelor cercetării în lucrări ştiinţifice, brevete de invenţie ori produse realizate constituie o garanţie a competenţei, seriozităţii şi profesionalismului instituţional.
Activitatea didactică din Universitatea Politehnica Timişoara este organizată în paradigma Bologna, programele de studii corespunzând celor trei cicluri, LICENŢĂ, MASTERAT şi DOCTORAT. Interesată să răspundă cerinţelor de pe piaţa muncii precum şi necesităţii de formare şi dezvoltare pe tot parcursul vieţii, determinată de provocările complexe ale societăţii moderne, Universitatea Politehnica Timişoara organizează programe de STUDII POSTUNIVERSITARE, al căror obiectiv principal este actualizarea / dezvoltarea / perfecţionarea de numeroase calificări universitare. Portofoliul de specializări oferite de Universitatea Politehnica Timişoara răspunde nevoilor societăţii actuale, reflectând raporturile strânse pe care universitatea le întreţine cu mediul socio-economic. Specializările sunt adaptate în permanenţă celor mai noi tendinţe în domeniu, răspunzând cerinţelor de pregătire teoretică şi practică necesară inserţiei absolvenţilor pe piaţa muncii.
Universitatea Politehnica Timişoara dispune de o infrastructură care garantează desfăşurarea în foarte bune condiţii a activităţilor didactice şi de cercetare. Deopotrivă sub aspect imobiliar şi al echipamentelor, baza materială de excelenţă a universităţii reprezintă consecinţa preocupării de modernizare şi realizare de investiţii din ultimul deceniu. Campus-ul universitar cuprinde 16 cămine studenţeşti care oferă 6500 locuri de cazare, cu aproximatie, o cantină studenţească, o policlinică studenţească şi două baze sportive performante.
În deplină concordanţă cu misiunea asumată şi cu dorinţa de a se afirma la nivel internaţional, Universitatea Politehnica Timişoara dezvoltă în prezent relaţii de colaborare fructuoase cu numeroase universităţi din Europa, SUA, Asia, America de Sus şi Canada, concretizate în peste 190 acorduri de colaborare încheiate în cadrul unor programe din Uniunea Europeană sau în mod direct.